特産品のお取り寄せ　小竹食品

焼く

最もおすすめの調理方法です。
口の中で「ブツリ！」と切れる肉厚な食感がたまりません。
酒の肴・つまみにさっと焼いてシンプルに。そのままか七味唐辛子をかけたマヨネーズ等でどうぞ。

炒める

バターやサラダ油等で軽く炒めたり中華の材料としてもどうぞ。
完全に乾燥しきっているのではなく、一夜干しなので料理の材料としても活躍します。

茹でる

熱湯でサット茹で、海鮮サラダ等にどうぞ。
ほどよく効いた塩味が、サラダや他の料理とも相性抜群です。

揚げる

衣をつけて、天ぷらや唐揚げにどうぞ。