昔ながらの色と香り、手づくりの味「風味醤油」

酵素や酵母菌、乳酸菌が生きていて、長期保存の利く生造り醤油です

低温発酵（通常より１０度〜１５度低く）させているため、雑菌による汚染度が低くなり酸化褐変という醤油の劣化減少を抑えています。

加熱殺菌していないため酵母菌・乳酸菌・酵素が生きており、ビンの中で熟成が進んでいます。

生ですので香りと味も新鮮で、昔風の滋味が楽しめます。刺身や冷奴、煮物など幅広い料理に最適です。

配送方法

常温便

内容説明・型番

　

原料・材料・素材

　

容量・大きさ

1.8L×2本

賞味期限

1年

メーカー

風味醤油醸造元

保存・保管方法

開栓後は冷所にて保存してください

取り扱い方法

　

その他注意事項